November 13, 2020
Bolitas de dátil, el snack perfecto y saludable
Ya sea para después del gimnasio, de lunch para los niños o simplemente un guilty pleasure esta receta es la perfecta para elegir como snack!!
Ingredientes:
(16 bolitas)
- 15 dátiles sin semilla
- 1/2 taza de mantequilla de almendra natural
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
Topping:
- 1 cucharada de cocoa sin endulzar
- 1 cucharada de coco rallado sin endulzar
Modo de hacer:
- Poner los dátiles, la mantequilla de almendra, vainilla y canela en un procesador de alimentos, hasta que quede como una masa uniforme y gruesa.
- Sacar la masa y amasar un poco y dividirla en 16 bolitas del mismo tamaño
- Poner las bolitas sobre los toppings y cubrir
- Ponerlas en una charola y refrigerar por 1 hora, sacarlas del refrigerador 15 min antes de servir.